Escuela de Ingeniería de Alimentos - EIA

Ingeniería de Alimentos

Aprobada mediante Resolución No. 081 del 24 de junio de 2010, expedida por el Consejo Académico.

Está diseñado para formar profesionales con una educación sólida en los principios de ingeniería y aspectos metodológicos, incorporando las ciencias biológicas y de alimentos al diseño de soluciones industriales. Es típicamente un ingeniero de proceso, responsable de garantizar la inocuidad y calidad del alimento procesado y con la más alta eficiencia del proceso de manufactura.

Esta formación le permitirá planificar, diseñar, optimizar y evaluar los sistemas de producción en la industria alimentaria y desempeñarse adecuadamente en actividades tendientes al desarrollo de productos.

Descargar Resolución No. 081 del 24 de Junio del 2010

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